TRANSLATE

Strudel, Makanan Khas Eropa Yang Eksis Di Bogor

Cemilan khas Bogor memang tidak bisa dihitung dengan menggunakan jari. Mulai dari roti unyil, lapis talas, bika, asinan & manisan, sampai strudel yang merupakan makanan khas Eropa rasa Bogor.

Saat melihat tampilan strudel maka bisa melihat lapisan pastry yang saling menumpuk dengan isian buah segar. Strudel yang paling terkenal biasanya diisi dengan buah apel. Zaman dahulu, kue satu ini merupakan hidangan istimewa bagi orang penting di Kekaisaran Habsburg. Namun saat ini strudel sudah dikenal luas di berbagai negara, bahkan Indonesia. Negara Austria, Jerman Selatan, Italia Utara, Republik Ceko, Slowakia & Slowenia menjadi negara yang membantu persebaran kue strudel ini. Di negara ini strudel memiliki banyak varian isi. Mulai dari cherry, bayam, pir, serta buah dan sayuran lainnya.

Strudel Bogor Jumbo Jadi Buah Tangan Hits

Kota Bogor memang menjadi salah satu tempat dengan paket komplit. Bogor sendiri memiliki tempat wisata alam, wisata buatan, dan tempat oleh-oleh yang menjamur di setiap jalan. Jika kamu berkunjung ke kota Bogor, jangan lupa untuk membeli strudel. Camilan khas bogor dari Eropa ini kini menjadi salah satu makanan yang paling banyak dicari ketika bertandang di kota Bogor.

Salah satu toko oleh-oleh yang menjual strudel dengan berbagai macam rasa adalah Jumbo (Jumpa Bogor). Toko satu ini menyediakan berbagai aneka strudel dengan macam-macam isian. Selain menyediakan strudel, Jumbo juga menyediakan aneka oleh-oleh lainnya. Diantaranya ada Lapis Talas, Roti Unyil, Bolu Bogor, dan masih banyak lainnya.

Jika kamu bingung ingin memesan strudel Jumbo isi yang mana. Simak beberapa varian rasa kue Strudel Jumbo ini;

1.Strudel Bogor Asinan

Hampir semua masyarakat Indonesia pasti menyukai asinan bukan? Nah varian rasa strudel asinan di Jumbo ini bisa menjadi salah satu pilihannya. Asinan yang dibalut dengan pastry lembut serta wangi membuat siapa saja tidak bisa menolak untuk memakannya. Untuk strudel Bogor asinan ini memiliki isi potongan nanas, bengkoang, ubi, dan kismis. Renyah dari pastry, asam dan pedas dari asinan membuat ingin makan lagi dan lagi pastinya.

2.Strudel Bogor Apple

Seperti yang sudah dijelaskan sedikit diatas bahwa strudel apel merupakan varian strudel paling diminati dan populer. Segarnya buah apel dipadukan dengan puff pastry renyah, dijamin bikin nagih kalau hanya makan satu potong saja. Strudel isi apel ini tidak hanya bisa dijadikan buah tangan saja. Tetapi juga cocok dinikmati untuk acara bersama keluarga atau acara besar lainnya.

3.Strudel Bogor Apple Berry

Selain strudel isian apel, Jumbo juga menghadirkan varian baru strudel berisi apple berry. Perpaduan antara buah apel dan berry menciptakan rasa manis asam yang menyegarkan. Tekstur lembut dari buah-buahan apel dan berry serta renyah pastry di luar membuat siapa saja ingin menambah beberapa potong lagi. Untuk isian strudel apple berry pun cenderung lebih padat dan banyak. Jadi ketika digigit, isiannya akan terasa tumpah-tumpah.

4 .Strudel Bogor Bakso

Jumpa Bogor juga membuat strudel dengan isian bakso. Bisa dibayangkan akan jadi seperti apa rasanya strudel berisi bakso? Tentunya sangat enak dan mengenyangkan. Untuk bakso-nya sendiri dibuat dari cincangan daging sapi dan ayam, kemudian balut bumbu warna sedikit kecokelatan. Daging cincang ini rasanya gurih dan semakin sedap dengan aroma bawang goreng.

5.Strudel Bogor Martabak

Varian isian martabak ini bisa dari cokelat, keju, dan irisan pisang. Rasanya pun manis dan gurih. Rasa antara cokelat dan keju pun seimbang. Pastinya akan ada banyak yang menyukai strudel martabak ini sebagai cemilan khas Bogor.

  • Babi Guling, Dari Tradisi Menjadi Konsumsi

    Babi guling adalah nama makanan masakan khas Bali yang dibuat dari karkas anak babi betina atau jantan utuh (tanpa direcah) yang bagian perutnya (setelah dibersihkan) diisi dengan sayuran berikut bumbu rempah, kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan). Oleh sebab itu, babi guling juga disebut sebagai babi putar atau be guling dalam Bahasa bali. Walaupun be guling sebenarnya dapat dibuat dari jenis daging lainnya seperti itik dan ayam.