TRANSLATE

Angkringan Bogor, Hidangan Istimewa Kampung Yang Masuk Istana

Angkringan Bogor, Hidangan Istimewa Kampung Yang Masuk Istana

Istilah angkringan berasal dari bahasa Jawa, angkring yang berarti alat dan tempat jualan makanan keliling yang pikul serta berbentuk melengkung ke atas. Selain melengkung, angkringan juga ada yang berbentuk gerobak dorong, seperti yang sering kita lihat di pinggiran Kota Yogyakarta termasuk angkringan bogor. Angkringan menjual berbagai macam makanan dan minuman di pinggir jalan, khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Gerobak angkringan biasanya ditutupi dengan kain terpal plastik untuk melindungi dari hujan.

Ada perbedaan penyebutan angkringan di daerah Solo dan Yogyakarta. Jika di Yogyakarta orang mengenal nama angkringan, orang-orang Solo menyebutnya warung hik. Warung hik dimaknai orang Solo sebagai akronim dari “Hidangan Istimewa ala Kampung”. Pemaknaan ini merujuk pada warung makan yang menjual makanan dan minuman dari kampung.

Harga sekali makan kenyang di angkringan sangat murah dan terjangkau. Inilah mengapa angkringan disebut sebagai hidangan rakyat atau kampung. Meski tergolong murah, namun jangan salah jika konsumen angkringan ini sangat bervariasi. Mulai dari tukang becak, mahasiswa, pegawai kantor, hingga para pejabat dan eksekutif.

Dengan suasana dan harga yang merakyat, angkringan menjadi pilihan konkret untuk semua kalangan. Seperti pada malam pergantian tahun 2018 ke 2019, Jokowi dan Ibu Negara Iriana , ditemani putra bungsu, Kaesang Pangarep, mereka mengundang beberapa pedagang angkringan Bogor ke Istana

Bersama anggota Pasukan Pengamanan Presiden (Paspampres) serta pegawai Istana Kepresidenan Bogor,mereka santap malam bersama dengan menu kuliner angkringan Bogor, sate ayam, sate kambing, dan sate sapi. Selain itu ada juga bakmi dan wedang ronde.

kembali ke atas

  • Babi Guling, Dari Tradisi Menjadi Konsumsi

    Babi guling adalah nama makanan masakan khas Bali yang dibuat dari karkas anak babi betina atau jantan utuh (tanpa direcah) yang bagian perutnya (setelah dibersihkan) diisi dengan sayuran berikut bumbu rempah, kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan). Oleh sebab itu, babi guling juga disebut sebagai babi putar atau be guling dalam Bahasa bali. Walaupun be guling sebenarnya dapat dibuat dari jenis daging lainnya seperti itik dan ayam.

Apa Sebenarnya Manfaat Minuman Fruit Tea Hingga Viral Di Media Sosial?

Fruit Tea adalah merek minuman teh rasa buah pertama di Indonesia yang diproduksi oleh PT. Sinar Sosro, pada tahun 1997. Bahan bakunya berasal dari daun teh pilihan yang diambil dari dari perkebunan milik sendiri demi menjaga kualitas teh yang bermutu, serta diberi tambahan ekstrak buah-buahan agar memiliki banyak manfaat. Minuman Fruit Tea tersedia dengan berbagai varian rasa yang menyegarkan. Baca selengkapnya.....

Navigasi