TRANSLATE

Butuh Berapa Menit Untuk Merebus Telur Puyuh?

Butuh Berapa Menit Untuk Merebus Telur Puyuh?

Pada saat proses merebus telur puyuh, tak jarang cangkangnya retak dan isinya keluar. Sehingga sering menyebabkan olahan telur puyuh rebus menjadi tidak sempurna, dan terasa sedikit lebih hambar. Lantas bagaimana Cara Merebus Telur yang benar sesuai tingkat kematangan dan tidak pecah? Simak langkah-langkahnya sebagai berikut:

1. Siapkan panci dan air sesuai kebutuhan; Meski tidak ada perbandingan pasti, namun idealnya telur haruslah terendam air sepenuhnya saat direbus.

 

2. Dinginkan telur jika baru keluar dari kulkas; Sesuaikan dengan suhu ruangan. Tujuannya agar telur puyuh tidak pecah saat dimasukkan ke dalam panci yang berisikan air.

 

3. Panaskan air hingga mendidih; Setelah mendidih, segera kecilkan apinya. Masukkan telur satu persatu ke dalam air secara hati-hati. Setelah semua telur puyuh dimasukkan, besarkan kembali apinya dan tunggu agar airnya kembali mendidih. Agar cangkang telur puyuh tidak mengalami keretakan, pastikan air tidak menggelembung terlalu kuat.

 

4. Rebus telur puyuh sesuai tingkat kematangannya

  • 7 menit; akan mendapatkan telur puyuh setengah matang dengan tekstur kuning yang lembut dan encer.
  • 8 menit; maka kuningnya tidak terlalu cair atau lebih bertekstur namun masih lunak
  • 10 menit; untuk mendapatkan telur puyuh yang sebagian telah matang namun sedikit lunak di bagian tengahnya.
  • 12–13 menit; untuk telur puyuh yang matang sempurna

Untuk proses pendinginan, pindahkan ke wadah lain, tambahkan es agar telur puyuh lebih cepat dingin dan bisa langsung dikonsumsi

kembali ke atas

  • Babi Guling, Dari Tradisi Menjadi Konsumsi

    Babi guling adalah nama makanan masakan khas Bali yang dibuat dari karkas anak babi betina atau jantan utuh (tanpa direcah) yang bagian perutnya (setelah dibersihkan) diisi dengan sayuran berikut bumbu rempah, kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan). Oleh sebab itu, babi guling juga disebut sebagai babi putar atau be guling dalam Bahasa bali. Walaupun be guling sebenarnya dapat dibuat dari jenis daging lainnya seperti itik dan ayam.

Sate Babi, Salah Satu Kuliner di Bogor Yang Banyak Dicari

Kuliner di Bogor sangat banyak macamnya, dari yang halal hingga yang tidak halal. Oleh sebab itu, tidak mungkin selesai dicoba hanya dalam satu hari. Salah satu menu kuliner non halal yang perlu dicoba oleh adalah sate babi. Bagi sebagian orang, daging yang paling enak sedunia adalah daging babi. Apalagi tekstur daging babi tergolong empuk, dengan cita rasa gurih yang dominan. Salah satu olahan daging babi yang popular adalah sate babi. Olahan daging tersebut merupakan salah satu kuliner di… Baca selengkapnya.....

Navigasi